Szeretettel köszöntelek a Zenés klub 2014 közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Zenés klub 2014 vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Zenés klub 2014 közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Zenés klub 2014 vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Zenés klub 2014 közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Zenés klub 2014 vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Zenés klub 2014 közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Zenés klub 2014 vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A mézes zserbó tuljadonképpen csak annyiban különbözik a hagyományostól, hogy mézzel készül.
És ettől lesz teljesen más, hogy is fogalmazzak, olyan...ünnepi!:)
Ez a sütemény nem a legegyszerűbbek közé tartozik, de az íze (és a család) meghálája a beléfeccölt energiát.
Hozzávalók:
a tésztához
0,5 kg liszt
15 dkg porcukor
2 tojás
1 ek tejföl
4 ek olvasztott méz
1-2 ek margarin
1 kk szódabikarbóna
egy csipet só
a krémhez
5 dl tej
4 ek liszt
2 tojás
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
a mázhoz
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
10 dkg vaj
3 ek tej
A tészta hozzávalóit szépen lassan, egyenként adagolva összedolgozom, majd belisztezett deszkán kinyújtom jó vékonyra, ezután négyfelé vágom, és fejjel lefelé fordított tepsi alján 160 fokon megsütöm.( A tészta akkor jó, ha rugalmas, de nem túl lágy!)
Közben elkészítem a krémet: a tojássárgát elkeverem a tejjel, a liszttel és a vaníliáscukorral, állandó kevergetés mellett felfőzöm, majd hagyom szépen kihűlni. A vajat közben habosra keverem a porcukorral, és hozzákeverem a krémhez, majd hozzádolgozom a tojások keményre felvert habját is.
Ezzel a krémmel kenem meg egymásra téve a tésztalapokat, egyiket a másik után. Ha készen van, gőz fölött összekeverem a máz hozzávalóit, és azzal kenem meg a tetejét és az oldalait.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó bejegyzések:
Karácsonyi receptek: a legfinomabb mákos bejgli!
Karácsonyi receptek: zserbógolyó
Karácsonyi receptek: karácsonyi mézes kuglóf aszalt szilvával
Karácsonyi receptek: Bolo Rei, a portugál kuglóf